De toekomst van ons vlees

Slot-editie van het drieluik Mens & Dier in de Rode Hoed in samenwerking met Wageningen University & Research.

Tijdens de debatavond worden vier toekomstscenario’s gepresenteerd:

Cor van der Weele (WUR) – Boeren als toekomstige kweekvleesproducenten

Bauke van der Veen (Oprichter Vleesch & Co) – Vee uit natuurgebied van om de hoek rechtstreeks op je bord

Hidde Boersma (ecomodernist) – Intensieve, geïntegreerde industriële Agroparks hebben de toekomst

Annechien ten Have Mellema (varkenshouder) – terug naar vroeger: kringlopen sluiten en aandacht voor smaak gaan Nederland veroveren